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Agriturismo il Rovere

san Silvestro 2017

Flùt di Franciacorta di benvenuto

Antipasti______________________________

Culatello di Parma con stracciatella nostrana

Rotella al trevigiano, provola bresciana affumicata e speck

Riso venere di san Silvestro

                                            Verdura in agrodolce nostrana

Primi piatti_____________________________

Tortello di farina di grano antico al baccalà e patate saltato con crema di pistacchio

Risotto alla zucca e amaretti con una riduzione al Groppello

Secondi piatti___________________________

Filetto di porchetta ai frutti rossi

Speccata di formaggella della Valsabbia fusa

Selezione di formaggi Bresciani

con pesche nostrane caramellate, marmellatina senapata

Patate al forno e cavolo cappuccio stufato

Dolce________________________________

Torta al cioccolato imperiale

Semifreddo di monococco bresciano alla crema di castagne

 

Caffè, acqua.

Vini Tenuta il Rovere: Rosso garda classico, Trebbiano e Chiaretto del Garda

Extra dry Veneto Foscaro

 

€ 55 a persona

 

  • Agriturismo il Rovere
    Via S. Cipriano, 34
    Lonato del Garda(BS) - p.i.ingresso sulla rotonda di fronte al casello autostradale di Desenzano del Garda
  • tel. 030 9120057 - Cell. 338 3727513 - ingresso sulla rotonda di fronte al casello autostradale di Desenzano del Garda
  • Agriturismo il Rovere