Fagottino di millefoglie primaverile
Carpaccio di magatello con
chips di verdure
verdura in agrodolce, insalata di riso venere;
Uova pasquali alla granella di nocciole;
Prosciutto crudo e salame nostrano.
Primi piatti
Tortelli con cuore di
caprino e limone al burro versato e timo
Rotelle di pasta fresca ripieno agli asparagi gratinate al bagos bresciano
Secondi piatti
Capretto al forno alla bresciana con polenta
Assaggio di grigliata mista (pollo, salamelle e costine)
Cavolo cappuccio stufato
Finocchi gratinati
Patate al forno
Dolce
Colomba di Farina di grano antico con crema pasticcera alla vaniglia e
gocce di cioccolato servito con tagliata di frutta fresca
Caffè, acqua e vini “Tenuta il Rovere”
Tutto compreso 45€ a persona
(bambini da 0 a 3 anni gratis
Menù bambini Da 4 a 10 anni 20€ )
