Uova sode con asparagi e salame nostrano;
Stelle salate con grana di Maddalena riserva;
verdura in agrodolce nostrana;
insalata di riso venere primaverile;
Crudo di Parma.
PRIMI PIATTI
Lasagna agli asparagi con sbriciolata e mimosa
Maccheroncini con crema di robiola , erbe aromatiche fresche e speck croccante
SECONDI PIATTI
Grigliata mista (pollo, salamelle e costine) con polenta
Assaggio di capretto al forno alla bresciana
Cavolo cappuccio stufato
Finocchi gratinati
Patate al forno
DOLCE
Colomba di Farina di grano antico con crema pasticcera alla vaniglia e
gocce di cioccolato servito con tagliata di frutta fresca
Caffè, acqua e vini “Tenuta il Rovere”
Tutto compreso 35€ a persona
(bambini da 0 a 3 anni gratis
Menù bambini Da 4 a 10 anni 17€ )
